por Embumar | Sep 29, 2020 | Nutrición, Nutrición
Hoy os queremos dejar diferentes consejos a la hora de realizar la compra de alimentos:
- Haga una lista de la compra y planifique el orden de las tiendas a las que acudirá a comprar, no se olvide de apuntar sus productos Embumar 🙂
- Lleve una bolsa térmica-refrigerante para llevar los productos perecederos (frescos y congelados).
- En primer lugar, compre los productos no perecederos y después adquiera la fruta fresca, las verduras, la carne y el pescado. Termine su compra con los alimentos congelados.
- Evite llevar en la misma bolsa las frutas y verduras con la carne y el pescado para evitar contaminaciones cruzadas. Se recomienda llevar la carne en una bolsa por separado.
- Preste atención a las fechas de consumo preferente o de caducidad indicadas en la etiqueta.
- Una vez terminada su compra, se recomienda tomar el camino más corto a casa, para que no se interrumpir la cadena de frío de productos perecederos. En climas calurosos, mantenga su compra al abrigo de la luz solar.
- En el hogar, se recomienda guardar, lo antes posible, los alimentos congelados en el congelador y los productos frescos en la nevera. La temperatura ideal en la nevera se encuentra entre 1° C y 4° C y en el congelador, en -18° C como máximo.
por Embumar | Sep 21, 2020 | Nutrición, Nutrición
Con la
llegada del frío y la menor duración de los días, cambiamos muchos de nuestros
hábitos de vida. Dicha variación de costumbres debe ir acompañada de nuevas
prevenciones para evitar que nuestra salud se vea afectada.
En Embumar os damos 7 consejos para mantenerte saludable en esta temporada, y son:
- Abrigarnos adecuadamente: Puede parecer demasiado obvio, pero es igual de dañino el abrigarnos de más como el abrigarse de menos, por eso elegir bien la prendas a vestir es sumamente importante en esta estación del año.
- Beber mucha agua: En estas épocas pasamos mucho más tiempo en ambientes cerrados y con calor artificial debido a la calefacción. Este calor reseca en exceso y nos hace estar menos hidratados.
- Beber infusiones, caldos y sopas: Los líquidos calientes y vaporoso son muy recomendables en las estaciones frías no solo porque calientan el cuerpo, sino también porque el vapor alcanza las mucosas y las humedece con más eficacia, manteniéndolas en buen funcionamiento. Os recomendamos la siguiente receta: https://www.embumar.com/productos/huevas-enteras/huevas-cocidas-seleccionadas/
- No abandonar el ejercicio físico: A menos horas de luz, menor producción de serotonina y por lo tanto menos ánimo y ganas de movernos. Esta tendencia se puede invertir con el ejercicio físico, que estimula la producción de diferentes hormonas del placer y euforizantes, que nos ayudan a estar más activos.
- Pasear por zonas no urbanas: Tal vez nos apetezca menos salir a parsear en otoño e invierno, pero nos conviene casi más que en verano. Conviene que sea en zonas alejadas de la contaminación atmosférica y rodeado de naturaleza.
- No olvidarnos de tomar el sol: Aunque sea en la ciudad, es bueno que tomemos el sol veinte minutos al día al menos para fabricar la suficiente cantidad de vitamina D que nuestro cuerpo precisa.
- Mantener una dieta baja en calorías pero no exenta de grasas: Como nos moveremos menos, es recomendable bajar el número de calorías de nuestra dieta si no queremos engordar. Pero hagámoslo eliminando los hidratos de carbono y no las grasas naturales, que contienen múltiples beneficios, como puede ser el Omega 3. Por esa misma razón recomendamos el consumo de nuestros Embumares que contienen alto contenido en Omega 3.
por Embumar | Jul 30, 2020 | Nutrición, Nutrición
El
verano es una época difícil para practicar deporte, por ello adecuar la
alimentación y cambiar ciertos hábitos pueden ayudarte a superar las
dificultades de esta época sin renunciar a hacer ejercicio.
Consejos para practicar deporte en verano
- Utilizar
ropa cómoda y holgada, y si es transpirable mucho mejor.
- Cambiar
los entrenamientos a las horas del día más frescas.
- Hidratarse
adecuadamente es importantísimo para disfrutar del deporte en esta época del
año.
- Protegerse
del sol. Aplícate crema solar aproximadamente treinta minutos antes de empezar.
Si esto
no te resulta suficiente para moverte este verano, siempre tienes otra opción,
cambiar de deporte y pasarte a la natación, un ejercicio completo y que te
ayuda a combatir las altas temperaturas.
Consejos para cuidar tu alimentación en verano
Ya
conoces algunos consejos que debes tener en cuenta para practicar deporte en
verano, pero las altas temperaturas requieren que cuides también tu
alimentación, especialmente si haces ejercicio diariamente. Si quieres
mantenerte activo, lo que comas y bebas será tu mejor combustible, pero las
exigencias del verano hacen que no todo valga.
Así
pues, adapta tu dieta con estos consejos:
- Lo
primero y más importante, si en verano reduces la práctica deportiva, hay que
ajustar lo que consumes. A menor gasto calórico, menor debe ser la ingesta de
calorías ¡Concédete caprichos, pero no te excedas!
- El
verano es ideal para consumir alimentos de temporada de lo más sanos y
deliciosos, especialmente frutas y pescados.
- Si no
puedes reducir el consumo de pan, apuesta por el integral, te ayudará a
mantener la línea y sus hidratos de carbono significan energía para la práctica
deportiva.
- Apuesta
por las proteínas de las carnes de pescados, Las huevas de pescado son una
excelente fuente de proteínas, al igual que el Atún.
- Las
ensaladas son recomendables durante todo el año, pero en verano nos resultan
más apetecibles, si quieres variar puedes combinarlas con pastas y pescado,
pero evita las salsas.
- Por
último, no descuides la hidratación. Al hacer deporte y con el calor se pierden
líquidos muy rápidamente, por lo que debes beber agua.
Con todos estos consejos,
ni el sol ni el calor podrán frenarte mientras haces ejercicio, cuidarás tu
forma física y tu salud.
por Embumar | Jul 8, 2020 | Nutrición, Nutrición
Embumar
ha desarrollado productos a base de atún, un excelente sustituto de la carne
magra del cerdo, para elaborar embutidos saludables, así manteniendo la textura
y sabor del embutido tradicional pero con las propiedades saludables del
pescado.
Pero, ¿Qué
hace del atún un excelente alimento?
El atún
es un pescado azul, es decir, con mayor contenido de grasas entre las cuales
predominan los ácidos grasos poliinsaturados y concretamente el omega 3.
También
es uno de los alimentos con más proteínas, concentrando alrededor de un 20% o
poco más de este nutriente de excelente calidad y acompañado de minerales como
el potasio, hierro y fósforo, así como vitaminas del complejo B, vitamina A y
D.
Por su
riqueza en omega 3 y en proteínas el atún es un alimento muy saciante, ideal
cuando buscamos perder peso con una dieta saludable rica en grasas de calidad.
Además, puede tener efecto antiinflamatorio y antioxidante en nuestro cuerpo
ayudando entre otras cosas, a prevenir y controlar enfermedades cardiovasculares
como concluye un estudio publicado en The American Journal of Clinical
Nutrition.
por Embumar | Jul 7, 2020 | Nutrición, Nutrición
Gran conocido por su calidad gastronómica y culinaria, pero no tanto por sus propiedades nutricionales, el pulpo es un alimento, además de sabroso, muy completo. Como otros moluscos, es rico en proteínas ante todo, ofreciendo además una pequeña cantidad de grasas entra las que destacan los ácidos grasos polinsaturados, más conocidos como Omega 3.
Si
quieres saber más ventajas de incluir el pulpo en tu dieta, te damos 10
poderosas razones que seguro te sorprenderán.
- Aumenta
y fortalece las defensas
- Fortalece
la piel, cabello y músculos.
- Favorece
el buen estado del sistema nervioso
- Ayuda a
ganar músculo gracias a su alto contenido en proteínas
- Bueno
para tu corazón
- Ayuda a
frenar la diabetes
- Fuente
de vitaminas
- Ayuda al
sistema inmunológico
- Ideal
para dietas de control de peso
- Poderosa
fuente de minerales
por Embumar | Jun 24, 2020 | Nutrición, Nutrición
Todo el mundo sabe que comer pescado es muy beneficioso durante todo el año, pero ¿por qué especialmente en verano? Si es que se trata de un alimento fresco y saludable, con una gran selección de beneficios y propiedades para la salud general del organismo, tanto a nivel físico como mental.
El pescado es un alimento con un alto contenido en proteínas y una cantidad de calorías muy baja. Ideal para consumir en cualquier momento, incluso de noche, siendo una excelente opción tanto para adultos como para niños.
De los principales beneficios del pescado es su alto contenido en Omega 3, ya que se trata de un ácido graso que favorece en gran medida el funcionamiento del organismo, fortaleciendo el sistema cardiovascular y reduciendo, en gran medida, el riesgo de sufrir determinadas enfermedades como el infarto de miocardio o la trombosis. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, al mismo tiempo que fortalece el sistema inmunológico.
Para poder aprovechar al máximo todos los beneficios del pescado es esencial que la preparación sea la adecuada, y es ahí cuando Embumar puede ayudarte, ya que ofrece productos en formatos cómodos, listos para servir, de forma natural, sin conservantes artificiales añadido.
