LA COCINA DE EMBUMAR

Empresa Podrás encontrar los mejores trucos, ideas y recetas para sacarle el máximo partido a nuestros productos, ya que cocinar nunca fue tan fácil.

Pulpo a la plancha con patatas en alioli

Pulpo a la plancha con patatas en alioli

Ingredientes: 250 gr de Patas de Pulpo. 2 Patatas grandes Pimentón dulce o picante (al gusto) Perejil picado Aceite de Oliva Sal Para el Alioli: Mahonesa 1 diente de ajo Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en trozos irregulares, la ponemos a cocer en agua...

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Pata pulpo sobre espárragos fritos y mahonesa tibia.

Pata pulpo sobre espárragos fritos y mahonesa tibia.

Ingredientes: 2 patas Pulpo Embumar 8 Espárragos blancos Aceite de oliva para freír MAHONESA TIBIA: 100 g mahonesa 50 g de nata Sal HARINA LIQUIDA: 100 g de harina 200 cl de agua 50 g perejil muy picado, puré Sal Elaboración: En primer lugar, vamos a hacer la harina...

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Salpicón de Embumar de Pulpo Especial Aliño

Salpicón de Embumar de Pulpo Especial Aliño

Ingredientes: 1 Embumar de Pulpo Especial Aliños 1 cebolleta Medio pimiento verde Medio Pimiento rojo 1 Diente de ajo Perejil Aceite de Oliva extra virgen Vinagre Sal Elaboración: Picamos el diente de ajo, la cebolla y los pimientos en trozos pequeños. Cortamos el...

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Ensalada con Embumar de Huevas de Merluzas

Ensalada con Embumar de Huevas de Merluzas

Ingredientes: 1 Embumar de Huevas de Merluzas 1 tomate de ensalada 1 aguacate maduro Algunas nueces peladas 1 zanahoria 1 lata pequeña de maíz dulce 1 lata pequeña de aceitunas verdes sin hueso VINAGRETA: 1 yogur natural 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza...

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Embumar de Pulpo Aliños y calabacín

Embumar de Pulpo Aliños y calabacín

Ingredientes: 1 Embumar de Pulpo Aliños 100 g calabacín 180g de tomates cherry Sal Ruccola Pimienta negra molida 65 ml de aceite de oliva 1 limón Albahaca Avellanas tostadas Elaboración: CÓMO PREPARAR UN CARPACCIO DE CALABACÍN: Cortamos el calabacín en finas rodajas...

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Embumar de Huevas de Bacalao con Tomate aliñado.

Embumar de Huevas de Bacalao con Tomate aliñado.

Ingredientes: 1 Embumar de Huevas de Bacalao 4 Tomates maduros 4 Cebollas tiernas en tiras 1 Limón verde 1 cucharadita de salsa de soja 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de pimienta molida. Elaboración: Comenzamos pelando los tomates, cortándolos en dos, a su...

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Crackers con Chorizo de Atún&Salmón  con rulo de cabra

Crackers con Chorizo de Atún&Salmón con rulo de cabra

Un delicioso aperitivo para pasar el rato 😛 Ingredientes: Embumar de Chorizo de Atún & SalmónGalletas crackers tostadasRulo de queso de cabra con mielAceite de oliva Elaboración: Cortar en rodajas seccionadas el Chorizo de Atún & Salmón. Cortar en rodajas el...

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Ensalada de aguacate con Embumar de Pulpo Aliños

Ensalada de aguacate con Embumar de Pulpo Aliños

Ensalada de aguacate con Embumar de Pulpo aliños – 2 Embumares de Pulpo Aliños – 2 tomates – 1 cebolla mediana – 2 pimientos verdes  y 2 pimientos rojos pequeños – 2 aguacates – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre – Sal Elaboración (para 4 px) 1. Cortar las...

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Embumar Premium a la gallega

Embumar Premium a la gallega

Ingredientes: Embumar de Huevas Premium Aceite de Oliva extra virgen Sal gruesa Pimentón de la vera. Elaboración: 1. Cortar en rodajas el embumar de huevas premium y servir tal cual si lo desea frío o pasar a la plancha hasta marcar. 2. Aderezar las rodajas de huevas...

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Embumar de Pulpo aliños a la gallega

Embumar de Pulpo aliños a la gallega

Mmm... Deliciosa receta muy recomendable para cualquier ocasión. Ingredientes: Embumar de Pulpo Aliños Patata Aceite de Oliva Sal gruesa Pimentón de la vera. Elaboración: 1. Pelar y cortar la patata en rodajas semigruesas para cocer a su punto. 2. Cortar en rodajas el...

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Salchichas de salmón con salsa holandesa

Salchichas de salmón con salsa holandesa

Ingredientes: -Salchichas de Salmón -aceite de oliva -Salsa holandesa Elaboración: 1. Pasar las salchichas de salmón por la plancha con aceite de oliva 2. Acompañar con salsa holandesa. Tiempo de preparación: 2 min.

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Huevas premium con salsa de Soja

Huevas premium con salsa de Soja

Ingredientes: -1 paquete de Embumar premium -Salsa de soja Elaboración: 1. Cortar en rodajas el Embumar premium 2. Pasar por la plancha. 3. Añadir salsa de soja. 4. Acompañar con hojas al gusto Tiempo de preparación: 5 min.

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Salchichas de Salmón con verduras

Salchichas de Salmón con verduras

Ingredientes: -1 paquete de Salchichas de Salmón -Verduras salteadas -Tomate cherry -Aceite de oliva -patata entera natural. Elaboración: 1. Pela y pica las verduras en trozos pequeños y calienta en sartén a fuego alto con un poco de aceite de oliva de manera...

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Cous cous de Embumar de pulpo Aliños

Cous cous de Embumar de pulpo Aliños

Ingredientes - 1 Embumar de pulpo Aliños - Cous cous tradicional - Cebolla - Tomatitos cherry - Aceitunas Elaboración (para 2 px) 1. Cortar en rodajas el Embumar de pulpo Aliños 2. Preparar el cous cous tradicional 3. Cortar los tomates, la cebolla y las aceitunas....

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Ensalada de rúcula y Embumar de pulpo Aliños

Ensalada de rúcula y Embumar de pulpo Aliños

Ensalada de rúcula y Embumar de pulpo Aliños - 1 Embumar de pulpo Aliños - Rúcula - Tomatitos cherry - Piñones Salsa (para decorar) - Salsa de mostaza en grano - Miel - Aceite La salsa se elabora mezclando estos ingredientes. Elaboración (para 2 px) 1. Cortar en...

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Tostas de Embumar de bacalao

Tostas de Embumar de bacalao

Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos - 1 Embumar de bacalao. - Mayonesa Salsa verde (para decorar)  - Aceite - Sal - Perejil La salsa se elabora mezclando estos ingredientes con una batidora y conseguir así que quede homogénea y de color verde....

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Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos

Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos

Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos - 1 Embumar de bacalao - 1 bote de pimientos rojos asados Salsa verde  - Aceite - Sal - Perejil La salsa se elabora mezclando estos ingredientes con una batidora y conseguir así que quede homogénea y de color verde....

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Salmorejo con Embumar de bacalao

Salmorejo con Embumar de bacalao

Salmorejo con Embumar de bacalao - 1 Embumar de bacalao - Para el salmorejo: tomate, pan y ajo Elaboración (para 2 px) 1. Desmigar el Embumar de bacalao utilizando un palillo 2. Hacer el salmorejo, pero no añadirle el huevo ni el jamón 3. Añadir al salmorejo la...

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Tempura

Tempura

Tempura - 1 Embumar de huevas de Bacalao cocidas - Harina para tempura - 1 pimiento rojo - Salsa de soja - Aceite de oliva virgen extra - Palillos de madera o metal tipo brocheta Elaboración (para 2 px) 1. Cortar el Embumar de huevas de bacalao en tacos 2. Cortar el...

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Rollitos de Embumar y guacamole

Rollitos de Embumar y guacamole

Rollitos de huevas de Bacalao  y guacamole- 1 Embumar de huevas Bacalao- 1 tortita de trigo (tipo fajita)- Guacamole- Lechuga- Tomate- Cebolla roja Salsa verde (para decorar)- Aceite- Sal- Perejil La salsa se elabora mezclando estos ingredientes con una batidora...

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Brocheta de Embumar de huevas de Bacalao y verduritas

Brocheta de Embumar de huevas de Bacalao y verduritas

Brocheta de Embumar de huevas de Bacalao y verduritas- 1 Embumar de huevas de Bacalao- 1 cebolleta- 1 pimiento rojo- 1 pimiento verde- Gambas- Pinchos de madera o metal para montar la brocheta. Salsa para acompañar- Yogur natural (tipo griego)- Sal- Perejil La salsa...

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Ensaladilla con Embumar de choco

Ensaladilla con Embumar de choco

Ensaladilla con Embumar de choco - 1 Embumar de choco - 2 huevos duros - 1 cebolla pequeña - 3 patatas medianas cocidas - Mayonesa Para la salsa - Aceite de oliva virgen extra - Sal - Perejil La salsa se elabora mezclando estos ingredientes con una batidora y...

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Ceviche peruano con Embumar de merluzas

Ceviche peruano con Embumar de merluzas

Ceviche peruano con Embumar de merluzas - 1 Embumar de merluzas - 1 lima o un limón - 1 cebolla roja pequeña - 1 manojo de cilantro o perejil - 1 guindilla de cayena - Aceite de oliva virgen extra - Sal Elaboración (para 2 px) 1. Cortar el Embumar en taquitos de un...

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Picadillo de Embumar de merluzas y Taquitos Aliños

Picadillo de Embumar de merluzas y Taquitos Aliños

Picadillo de huevas y Taquitos Aliños - 2 Embumares de merluzas - 1 bolsa de Taquitos aliños - 2 tomates - 1 cebolla mediana - 2 pimientos verdes pequeños - Aceite de oliva virgen extra - Vinagre - Sal Elaboración (para 4 px) 1. Cortar los Embumares, los tomates, la...

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Embumar de merluzas aliñado

Embumar de merluzas aliñado

Huevas aliñadas - 2 Embumares de merluzas - 2 tomates - 1 cebolla mediana - 2 pimientos verdes pequeños - Aceite de oliva virgen extra - Vinagre - Sal Elaboración (para 4 px) 1. Cortar las Embumares, los tomates, la cebolla y los pimientos en taquitos de un centímetro...

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