Ingredientes:
- 1 Embumar de Pulpo Especial Aliños
- 1 cebolleta
- Medio pimiento verde
- Medio Pimiento rojo
- 1 Diente de ajo
- Perejil
- Aceite de Oliva extra virgen
- Vinagre
- Sal
Elaboración:
Picamos el diente de ajo, la cebolla y los pimientos en trozos pequeños.
Cortamos el Embumar de Pulpo Aliños en rodajas o en taquitos, a su gusto, y lo pasamos por la plancha hasta tostar.
Mezclamos en una ensaladera grande todas las verduras con el Embumar de Pulpo Aliños y la cebolleta, mezclando finalmente con aceite de oliva extra virgen, vinagre, perejil picado y pimentón.
Salamos a gusto la ensalada y dejamos en reposo en el frigorífico durante media hora antes de servir.